北京市年内完成安全猪肉生产项目-焦点新闻-中国养殖
喂食绿色饲料、启动产地挂钩的安全检测监管模式、严格监控外埠进京生猪，今年内，北京市将完成“安全猪肉生产技术研究与应用”项目，保证让百姓吃上安全放心猪肉。
为保证北京市民吃上安全放心猪肉，北京市自2004年启动了“安全猪肉生产技术研究与应用”项目。该项目将利用3年时间，开发安全绿色饲料、规范用药技术；实施动物免疫、治疗用药、卫生消*、病死猪肉无害化处理等记录；实行屠宰厂与养殖场、养殖基地挂钩的模式，由本地生猪加工企业对本地和外埠生猪养殖基地实施登记备案，根据猪肉质量，实现宰后定级结算，用经济手段控制生猪质量，从源头上解决违禁药物问题。
